BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Fires Catalanes - ECPv6.13.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Fires Catalanes
X-ORIGINAL-URL:https://firescatalanes.cat
X-WR-CALDESC:Fires per Fires Catalanes
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Madrid
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20241220
DTEND;VALUE=DATE:20241223
DTSTAMP:20260408T084724
CREATED:20250130T111415Z
LAST-MODIFIED:20260205T134025Z
UID:10000592-1734652800-1734911999@firescatalanes.cat
SUMMARY:Fira de la Tòfona de Centelles
DESCRIPTION:La Fira de la Tòfona es celebra a Centelles\, una població de la comarca d’Osona\, durant el tercer cap de setmana de desembre\, just abans de les festes de Nadal. Des de la seva creació el 2008\, s’ha consolidat com un esdeveniment gastronòmic que gira al voltant del prestigiós fong tòfona negra (Tuber melanosporum) i la seva cultura culinària. \nCaràcter i ambient de la fira\nTé un ambient festiu i familiar i combina un mercat especialitzat en tòfona amb experiències formatives i degustatives. Els visitants poden adquirir productes directament de productors i elaborar receptes guiades per xefs. \nAmbició gastronòmica\nLa fira inclou tallers pràctics de cuina amb tòfona i cates-tastets dirigits per cuiners qualificats. La iniciativa “Menja tòfona a Centelles” implica restaurants locals que ofereixen menús especials amb tòfona durant els dies de la fira. \nMercat i exposició de tòfona\nEs disposa d’un espai firal a l’aire lliure on es venen tòfones d’hivern i d’estiu\, així com productes agroalimentaris artesanals de proximitat. També es mostren llibres i publicacions relacionades amb el món trufícola. \nActivitats pròximes i familiars\nS’organitzen activitats participatives com concursos de gossos tofonaires\, esmorzars de forquilla amb tòfona i espais infantils. També hi ha espais de divulgació sobre la recerca i conservació del fong. \nUbicació i recorregut\nLes activitats es desenvolupen principalment al Passeig del municipi i a la Plaça Major de Centelles. L’espai és accessible i acollidor\, adequat per gaudir amb calma durant el matí o la tarda. \nPúblic i valor social\nAdreçada a públic familiar\, gastrònomes\, curiosos i professionals del cultiu de la tòfona\, la Fira de la Tòfona atraeix visitants d’Osona i més enllà\, promovent economia local i sostenibilitat. \nHistòria i evolució\nHi ha constància que des del segle XIX Centelles va ser centre de comerç de tòfona. El primer saló oficial va néixer el 2008 amb voluntat de difusió cultural i maridatge local\, i ha anat incorporant activitats culinàries i famílies sense perdre autenticitat. \nRecomanacions per a la visita\n\nVisiteu la fira dissabte o diumenge al matí per gaudir de les parades i degustacions.\nParticipeu en taller de cuina o tast dirigit per apropar-vos al sabor de la tòfona.\nDegusteu l’esmorzar de tòfona i compreu productes directes dels recol·lectors.\n\nValor patrimonial i cultural\nAquesta fira és una combinació de promoció gastronòmica\, aprenentatge i cohesió comunitària. Ofereix coneixement sobre un producte singular i connecta tradició\, cultura i innovació local.
URL:https://firescatalanes.cat/fires/fira-de-la-tofona-de-centelles/
LOCATION:Centelles\, Centelles\, Osona\, 08540\, Espanya
CATEGORIES:Gastronòmica i alimentació
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://firescatalanes.cat/wp-content/uploads/2025/01/Fira-de-la-Tofona-de-Centelles-1.jpg
GEO:41.797312170817;2.2220261657278
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20241222
DTEND;VALUE=DATE:20241223
DTSTAMP:20260408T084724
CREATED:20250203T104059Z
LAST-MODIFIED:20260113T144002Z
UID:10001130-1734825600-1734825600@firescatalanes.cat
SUMMARY:Mercat de Vi i Formatges a Vallromanes
DESCRIPTION:El Mercat de Vi i Formatges de Vallromanes és una cita imprescindible per als amants de la gastronomia autèntica i de qualitat. Aquest esdeveniment\, que se celebra en el marc de la tradicional festa dels Tres Tombs\, ofereix una experiència única on els visitants poden gaudir dels millors vins i formatges artesanals de la regió. Els vins\, principalment procedents de l’Empordà\, es complementen amb altres denominacions d’origen de Catalunya\, oferint una rica varietat de sabors i aromes que satisfan els paladars més exigents. D’altra banda\, el mercat presenta una selecció exquisida de formatges artesanals del Pirineu i el Prepirineu\, elaborats amb cura i passió per mestres formatgers que mantenen vius els mètodes tradicionals de producció. L’esdeveniment té lloc a la pintoresca plaça de l’Església de Vallromanes\, creant un ambient acollidor i festiu que convida a passejar\, descobrir i degustar. A partir de les deu del matí\, els visitants poden explorar els diferents estands\, conversar amb els productors i aprendre sobre els processos de producció que fan que cada vi i formatge sigui únic. Amb música en viu i activitats per a tota la família\, el Mercat de Vi i Formatges no només és una oportunitat per comprar productes d’alta qualitat\, sinó també per viure una jornada plena de cultura\, tradició i sabor. No et perdis aquesta ocasió per submergir-te en l’essència gastronòmica de Catalunya i gaudir d’una experiència inoblidable a Vallromanes.
URL:https://firescatalanes.cat/fires/mercat-de-vi-i-formatges-a-vallromanes/
LOCATION:Vallromanes\, Vallromanes\, Vallès Oriental\, 08188\, Espanya
CATEGORIES:Gastronòmica i alimentació
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://firescatalanes.cat/wp-content/uploads/2025/02/Mercat-de-Vi-i-Formatges-a-Vallromanes-Fygv4A.tmp_.png
GEO:41.535520716421;2.2942207697381
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20241228
DTEND;VALUE=DATE:20241229
DTSTAMP:20260408T084724
CREATED:20250203T121706Z
LAST-MODIFIED:20260112T183635Z
UID:10001316-1735344000-1735344000@firescatalanes.cat
SUMMARY:Festa de l'oli i la banya a Castellvell del Camp
DESCRIPTION:Esmorzar popular\, vermut\, concurs d’allioli\, sopar de la banya i molt més …\nNova edició de la Festa de l’Oli i la tradicional festa de la Banya a Castellvell del Camp. Durant el matí es podrà degustar un bon esmorzar i participar en vàries activitats relacionades amb l’oli. També es durà a terme un vermut popular i a la nit es celebrarà la festa de la Banya amb un sopar de brasa al carrer. \nLa Festa de la banya és un exemple ben representatiu de la tradició de fer pagar a la gent per anar pels carrers o per sortir de la població. A Castellvell del Camp\, el popular impost s’anomena fer pagar la banya i és especialment dedicat als ciutadans Reus que pujaven a la festa d’hivern d’aquesta població. \nTot i que la denominació deriva probablement de ban o bany (pena pecuniària; impost o multa)\, la veu popular apunta que antigament figurava que s’apuntava el nom del contribuent en un llistat amb l’ajut d’una grossa banya. \nCal recordar que -tot i que el costum és anterior- Castellvell esdevingué municipi independent el 1854 i això donà una especial significació a aquesta pràctica\, fins al punt que molts creuen que es va instituir només per fer pagar diners a la gent de Reus\, amb motiu d’haver aconseguit Castellvell la independència municipal respecte la capital del Baix Camp.
URL:https://firescatalanes.cat/fires/festa-de-loli-i-la-banya-a-castellvell-del-camp/
LOCATION:Castellvell del Camp\, Castellvell del Camp\, Baix Camp\, 43811\, Espanya
CATEGORIES:Gastronòmica i alimentació
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://firescatalanes.cat/wp-content/uploads/2025/02/Festa-de-l-oli-i-la-banya-Castellvell-del-Camp-23-OKS8X6.tmp_.jpg
GEO:41.180489364745;1.097550684133
END:VEVENT
END:VCALENDAR