BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Fires Catalanes - ECPv6.13.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://firescatalanes.cat
X-WR-CALDESC:Fires per Fires Catalanes
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Madrid
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260117
DTEND;VALUE=DATE:20260119
DTSTAMP:20260422T111535
CREATED:20250115T172310Z
LAST-MODIFIED:20260301T232026Z
UID:10000025-1768608000-1768780799@firescatalanes.cat
SUMMARY:Fira de la tòfona negra i concurs de gossos tofonaires
DESCRIPTION:La fira de la tòfona negra arriba per primera vegada a Vimbodí i Poblet a la Conca de Barberà\, tot i que aquesta és la setena edició\, ja que fins a l’any passat es celebrava a Vilanova de Prades. \nL’objectiu principal d’aquest esdeveniment és donar a conèixer aquest fong tan preuat i promoure la seva integració tant a les cuines casolanes com a les professionals. La fira se celebrarà durant el cap de setmana del 20 i 21 de gener a la zona del recinte del pavelló poliesportiu. La tòfona negra\, coneguda com diamant negre de la cuina\, és un fong subterrani d’un gran valor gastronòmic i cultural. És un ingredient exclusiu que aporta una distinció especial als plats\, i la seva recol·lecció\, envoltada de misteri i dedicació\, és una tradició en aquesta regió. \nLa Fira de la tòfona negra inclou un mercat de tòfona fresca i productes de proximitat (KM0)\, així com sessions de degustació de vins i tapes elaborades amb aquest producte.\nTambé es realitzaran diversos showcookings a càrrec de reconeguts xefs amb Estrella Michelin\, una jornada tècnica sobre la tòfona i el 7è Concurs de Gossos Tofonaires al camp de futbol. \nAquesta fira està organitzada per l’Ajuntament de Vimbodí i Poblet\, Tòfona de la Conca i l’Associació de Productors de Tòfona de Catalunya. És una oportunitat excel·lent per als amants de la gastronomia i els productes autòctons de qualitat\, ja que ofereix una experiència única per descobrir i gaudir de la tòfona negra\, un ingredient preciós en la cuina contemporània.
URL:https://firescatalanes.cat/fires/fira-de-la-tofona/
LOCATION:Vimbodí i Poblet\, Vimbodí i Poblet\, Conca de Barberà\, 43430\, Espanya
CATEGORIES:Agricultura, ramaderia i pesca
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://firescatalanes.cat/wp-content/uploads/2025/01/Fira-de-la-tofona-negra-1.jpg
ORGANIZER;CN="Ajuntament de Vimbod%C3%AD i Poblet":MAILTO:ajuntament@vilanovadeprades.cat
GEO:41.400862925968;1.0489128609399
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260207
DTEND;VALUE=DATE:20260209
DTSTAMP:20260422T111535
CREATED:20250203T095835Z
LAST-MODIFIED:20260203T083707Z
UID:10001071-1770422400-1770595199@firescatalanes.cat
SUMMARY:Trufforum a Vic
DESCRIPTION:A mig camí entre el mar i els Pirineus i només a setanta quilòmetres de Barcelona\, la ciutat de Vic respira tradició al voltant de la tòfona negra. És considerada la capital de la tòfona a Catalunya\, amb una llarga tradició tofonera i gastronòmica entorn d’aquest meravellós producte de la nostra terra. Trufforum Vic es concep entorn de la gastronomia de la tòfona negra\, el foment del seu consum en fresc i de productes trufats\, i en la promoció del seu cultiu i producció silvestre.\nVic celebra la riquesa gastronòmica i la llarga tradició que envolta la tòfona negra. Trufforum Vic és més que una festa; és una oportunitat per promoure el consum de la tòfona en fresc i els seus productes derivats. Els visitants tenen l’oportunitat d’explorar els secrets d’aquesta delícia culinària a través de tastets\, sessions de cuina en viu i una àmplia gamma de productes trufats que compliran amb les expectatives dels paladars més exigents. \nLa tòfona negra\, coneguda com la diamant negre de la cuina\, és una autèntica meravella culinària. Descobreix-la a Trufforum Vic.\nA més de celebrar els plaers de la tòfona a la taula\, Trufforum Vic posa l’accent en el cultiu i la producció silvestre d’aquest apreciat ingredient. Amb activitats educatives\, exhibicions i experts en el camp\, els assistents poden aprofundir en els secrets de l’art de conrear aquesta joia gastronòmica a casa seva. \nConnecta amb la tradició i la màgia de la tòfona a Trufforum Vic. Deixa’t captivar per la riquesa culinària\, la tradició i l’enigma que envolten aquesta festa única. No et perdis l’oportunitat de formar part d’aquesta experiència fascinant i de gaudir dels plaers que ofereix la tòfona negra de Vic.
URL:https://firescatalanes.cat/fires/trufforum-a-vic/
LOCATION:Vic Fires\, Vic\, Osona\, 08500\, Espanya
CATEGORIES:Gastronòmica i alimentació
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://firescatalanes.cat/wp-content/uploads/2025/02/IMG_4786.jpeg
ORGANIZER;CN="European Mycological Institute (EMI)":MAILTO:atenciociutadana@vic.cat
GEO:41.927857;2.2465665
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260222
DTEND;VALUE=DATE:20260223
DTSTAMP:20260422T111535
CREATED:20250204T101440Z
LAST-MODIFIED:20260215T101527Z
UID:10001461-1771718400-1771804799@firescatalanes.cat
SUMMARY:Mostra Gastronòmica de l’Oli i la Tòfona a Bellaguarda
DESCRIPTION:La Mostra Gastronòmica de l’Oli i la Tòfona a Bellaguarda és una celebració anual que destaca els productes locals més preuats: l’oli d’oliva i les tòfones.  \nLa Fira de l’Oli de Bellaguarda\, celebrada en aquesta població de la comarca de les Garrigues\, és un esdeveniment dedicat a promocionar l’oli d’oliva verge extra de la zona\, un producte de gran qualitat i tradició al territori. Aquesta fira se sol celebrar durant la tardor o principis d’hivern\, coincidint amb l’època de collita de les olives i la producció del nou oli. \nDurant la jornada\, els visitants poden gaudir d’un mercat de productes locals i artesanals\, amb protagonisme especial per als diferents tipus d’oli produïts a Bellaguarda i la seva denominació d’origen. També s’organitzen degustacions d’oli i esmorzars populars\, on es pot tastar el característic pa amb oli i sucre o amb sal\, així com altres productes gastronòmics típics de la comarca. \nLa fira compta amb activitats culturals i tradicionals\, com demostracions d’elaboració d’oli\, xerrades sobre el sector oleícola\, exposicions\, i fins i tot activitats per a nens i famílies. Tot plegat fa que sigui una cita imprescindible per als amants de l’oli i de la gastronomia de proximitat. \nLa Fira de l’Oli de Bellaguarda és una gran oportunitat per conèixer de prop la tradició oleícola de les Garrigues i gaudir d’un dia ple de sabor i cultura en un entorn autèntic. \nSi aprofiteu la visita a Bellaguarda\, podeu completar la jornada descobrint altres indrets de les Garrigues: el Centre de la Cultura de l’Oli de Catalunya a la Granadella\, el conjunt rupestre del Cogul (Roca dels Moros)\, el poble amb encant d’Arbeca o el Castell de l’Albi. Una escapada ideal per combinar gastronomia\, patrimoni i paisatge en plena temporada d’hivern.
URL:https://firescatalanes.cat/fires/mostra-gastronomica-oli-tofona-bellaguarda/
LOCATION:Bellaguarda\, Bellaguarda\, Garrigues\, 43792\, Espanya
CATEGORIES:Gastronòmica i alimentació
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://firescatalanes.cat/wp-content/uploads/2025/02/fira-bellaguarda-1.jpg
ORGANIZER;CN="Associacions i productors de Bellaguarda%2C Olis Bellaguarda i Ajuntament de Bellaguarda":MAILTO:info@olisbellaguarda.com
GEO:41.33683967458;0.73606244462106
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20260307
DTEND;VALUE=DATE:20260309
DTSTAMP:20260422T111535
CREATED:20250121T110426Z
LAST-MODIFIED:20260223T231212Z
UID:10000241-1772841600-1773014399@firescatalanes.cat
SUMMARY:Fira del Trumfo i la Tòfona de Solsona
DESCRIPTION:La Fira del Trumfo i la Tòfona de Solsona\, celebrada a la capital de la comarca del Solsonès\, és un esdeveniment dedicat a posar en valor dos productes emblemàtics de la zona: el trumfo (nom que rep la patata en aquesta regió) i la tòfona\, un ingredient preuat en la gastronomia. Aquesta fira té lloc habitualment durant el mes de març\, coincidint amb la temporada de recol·lecció d’aquests productes. \nEl mercat de la fira és un dels grans atractius\, amb parades on els productors locals venen patates de varietats autòctones i tòfones fresques\, a més d’altres productes artesans com embotits\, formatges\, mel i vins. També es poden trobar productes elaborats amb tòfona\, com olis i formatges trufats. \nA més de la venda directa\, la fira ofereix tallers i demostracions gastronòmiques\, amb xefs i experts que ensenyen com cuinar i conservar aquests ingredients. Un altre dels moments destacats és la mostra de gossos tofonaires\, on es pot veure com aquests animals són entrenats per trobar tòfones sota terra. \nTambé hi ha degustacions\, concursos i activitats per a tota la família\, així com rutes gastronòmiques pels restaurants de la zona\, que durant els dies de la fira ofereixen menús especials amb trumfo i tòfona com a protagonistes. \nLa Fira del Trumfo i la Tòfona de Solsona és una cita imprescindible per als amants de la gastronomia i del producte de proximitat\, amb una proposta que combina tradició\, cultura i sabor en un entorn únic com el Solsonès. \nCoincidint amb la   Fira del Trumfo i la Tòfona té lloc la Festa del Vi de Solsona.
URL:https://firescatalanes.cat/fires/fira-del-trumfo-i-la-tofona-de-catalunya/
LOCATION:Solsona\, Solsona\, Solsonès\, 25280\, Espanya
CATEGORIES:Gastronòmica i alimentació
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://firescatalanes.cat/wp-content/uploads/2025/01/Fira-del-Trumfo-i-la-Tofona-de-Solsona.jpg
ORGANIZER;CN="Consell Comarcal del Solson%C3%A8s":MAILTO:consell@elsolsones.cat
GEO:41.99339290408;1.5148144233487
END:VEVENT
END:VCALENDAR