Fira de l’Oli i la Mediterrània a Santa Bàrbara

La Fira de l’Oli i la Mediterrània de Santa Bàrbara és un esdeveniment anual que se celebra en aquesta localitat de la comarca del Montsià, a la província de Tarragona. La fira, que té lloc habitualment durant el mes de novembre, està centrada en la promoció de l’oli d’oliva, un dels productes estrella de la zona, així com altres productes i tradicions de la cultura mediterrània.

L’objectiu principal de la fira és donar a conèixer i posar en valor l’oli d’oliva de qualitat, especialment l’oli d’oliva verge extra, que es produeix a Santa Bàrbara i els seus voltants. Els visitants poden trobar una àmplia gamma d’olis elaborats a partir de diferents varietats d’oliva, amb la possibilitat de degustar-los i aprendre sobre el procés d’elaboració mitjançant xerrades i demostracions.

A banda de les parades dedicades a l’oli, la Fira de l’Oli i la Mediterrània inclou altres productes típics de la dieta mediterrània, com fruits secs, formatges, mel i vi, oferint així una experiència gastronòmica completa. També es poden trobar productes artesanals i d’altres sectors vinculats al territori, contribuint a crear un mercat variat i atractiu per als assistents.

Un dels atractius de la fira són les activitats paral·leles que s’organitzen, com tallers gastronòmics, tastos dirigits, i concursos d’allioli. També es programen espectacles culturals i lúdiques com concerts, danses i activitats per a nens, que fan de la fira una cita ineludible per a tota la família.

La fira no només celebra l’oli, sinó que també pretén ser un espai per reflexionar i donar a conèixer els valors de la cultura mediterrània, tant des del punt de vista gastronòmic com cultural, amb una clara aposta per la sostenibilitat i la preservació de les tradicions.