BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Fires Catalanes - ECPv6.13.1//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-WR-CALNAME:Fires Catalanes X-ORIGINAL-URL:https://firescatalanes.cat X-WR-CALDESC:Fires per Fires Catalanes REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-Robots-Tag:noindex X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Madrid BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST DTSTART:20180325T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET DTSTART:20181028T010000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20180505 DTEND;VALUE=DATE:20180507 DTSTAMP:20260625T221224 CREATED:20250130T130258Z LAST-MODIFIED:20260112T182443Z UID:10000853-1525478400-1525564800@firescatalanes.cat SUMMARY:ClotBirresFest DESCRIPTION:Dins la primera edició del «THE POTI POTI FESTIVAL!» (1a Mostra gastrocultural del Clot)\, tindrà lloc el CLOTBIRRESFEST! Aquest esdeveniment únic promet ser una celebració vibrant i plena de sabor\, on els amants de la cervesa podran gaudir d’una àmplia selecció de cerveses artesanes locals i internacionals. A més de les degustacions\, el festival oferirà activitats interactives\, tallers de maridatge i xerrades amb mestres cervesers. No et perdis l’oportunitat de gaudir d’una experiència sensorial completa\, on la música en viu i les actuacions artístiques complementaran una jornada inoblidable. Veniu al Clot\, descobriu noves cerveses i celebreu la cultura i la gastronomia en un ambient acollidor i festiu. URL:https://firescatalanes.cat/fires/clotbirresfest/ LOCATION:Ubicació no definida\, Espanya CATEGORIES:Gastronòmica i alimentació ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://firescatalanes.cat/wp-content/uploads/2025/01/ClotBeerFest-pNbgjE.tmp_.jpg GEO:41.394486741529;1.9588696962327 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20180511 DTEND;VALUE=DATE:20180514 DTSTAMP:20260625T221224 CREATED:20250130T135321Z LAST-MODIFIED:20260112T182443Z UID:10000863-1525996800-1526169600@firescatalanes.cat SUMMARY:Vi i Gastronomia a Barcelona DESCRIPTION:Descobreix una experiència única a la nostra pàgina de Vi i Gastronomia a Barcelona. Gaudeix d’una jornada gastronòmica al mercat de Sta. Caterina\, on els sabors autèntics de la cuina catalana es barregen amb vins de la regió. Explora parades plenes de productes frescos i artesanals\, des de formatges fins a embotits\, i deixa’t seduir per les tapes tradicionals. A més\, podràs participar en tastos guiats per experts sommeliers que t’introduiran als secrets dels millors vins locals. Un viatge sensorial que celebra la riquesa culinària de Barcelona i convida a descobrir la passió i dedicació dels productors locals. No et perdis aquesta oportunitat de viure la gastronomia de la ciutat en un entorn vibrant i autèntic. URL:https://firescatalanes.cat/fires/vi-i-gastronomia-a-barcelona/ LOCATION:Ubicació no definida\, Espanya CATEGORIES:Gastronòmica i alimentació ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://firescatalanes.cat/wp-content/uploads/2025/01/Sta-Caterina-Vi-i-Gastronomia-Fj5eth.tmp_.jpg GEO:41.394486741529;1.9588696962327 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20180512 DTEND;VALUE=DATE:20180514 DTSTAMP:20260625T221224 CREATED:20250130T120935Z LAST-MODIFIED:20260112T182443Z UID:10000716-1526083200-1526169600@firescatalanes.cat SUMMARY:Cook&Travel Festival DESCRIPTION:Cook&Travel\,el primer Festival de Gastronomia Internacional de Barcelona \nSe celebrarà a l’Antiga Fàbrica Damm el cap de setmana del 12 i 13 de maig de 2018. \nCook&Travel neix amb l’objectiu de posar en valor la feina dels restauradors i comerços de la ciutat que aposten per la cuina internacional i per la gastronomia com a part de la cultura d’un país i que fan de Barcelona una ciutat cada dia més oberta i cosmopolita. Durant dos dies el visitant podrà viure una experiència gastronòmica\, tastant plats de cuina internacional\, comprant ingredients i articles relacionats amb les cuines del món i els viatges i aprenent\, gràcies a l’extensa programació d’activitats\, taules rodones i debats. \nA l’espai Cuines del Món\, podran tastar-se plats de cuina internacional que oferiran alguns dels millors restaurants internacionals de la ciutat de Barcelona. L’oferta gastronòmica inclourà\, entre d’altres\, la cuina peruana del mar del restaurant Yakumanka\, liderat pel prestigiós xef Gastón Acurio; la sorprenent cuina senso-experiencial del colombià Spoonik\, pilotada pel Jol Giraldo i en Jaime Lieberman la proposta asiàtica d’inspiració Thai de Mano Rota; l’exotisme del menjar fenici del restaurant Karakala; la millor gastronomia grega de la ma del Magraner Boig; la cuina creativa brasilera de Fogo; a més de cuina japonesa\, sud-africana\, hebrea i sueca\, entre altres. \nA l’espai Market\, el visitant podrà adquirir aliments\, salses\, espècies\, llibres i gadgets de cuina relacionats amb les cuines del món i els viatges. A manera d’avançament\, en aquesta zona podrà comprar pans del món del Mestre forner Daniel Jordà\, ingredients de cuina exòtica de Soley\, l’emblemàtica parada de la Boqueria\, comprar llibres i guies de viatge de la llibreria Altaïr o tastar el sake Kensho\, el sake elaborat a les Terres de l’Ebre. \nA més de descobrir i tastar sabors del món\, hi haurà tres espais destinats a activitats: \n– L’Auditori Showcooking en el qual representants de les cuines de diferents països elaboraran els seus plats en directe\, entre ells Ivan Surinder del restaurant Tandoor que mostrarà la riquesa de sabors de la cuina de l’Índia\, Takashi Ochiai com abanderat de la pastisseria japonesa; \n– L’espai Tallers Cook&Travel acollirà una àmplia programació amb diferents temàtiques com el taller de Curri Thailandès ofert per Woo Kitchen\, el taller de “Cucina en italiano” o el d’elaboració de pans del món entre d’altres; \n– El Racó del Gastroviatger en el que es realitzaran taules rodones sobre turisme gastronòmic organitzades per l’Escola de Turisme\, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB\, xerrades sobre la influència de la cuina internacional a la nostra dieta liderada per la revista CUINA; projeccions com la de “Constructing Albert”\, un documental sobre Albert Adrià\, un xef amb restaurants de cuina nacional i internacional; conferències com la de Roger Ortuño del bloc Comer Japonés i ambaixador d’honor de la gastronomia japonesa juntament amb Hideki Matsushisa; les experiències de gastrofilms\, haikus gastronòmics i altres activitats. \nEn un viatge gastronòmic no podien faltar-hi els mercats i per això Cook&Travel comptarà amb l’exposició fotogràfica “El ritme dels mercats” de Manuel Pietro i Mayra Pahisa que recull fotografies de mercats de tot el món. \nCook&Travel compta amb el suport\, entre d’altres\, d’Estrella Damm\, Altaïr\, llibreria especialitzada en viatges\, institucions com el CETT\, la revista Cuina\, consolats de diferents països i el Festival Cruiïlla en la selecció i el maridatge musical. \nEl festival està organitzat per Inspira Gastronomia\, consultoria especialitzada en la dinamització gastronòmica i cultural\, i Sr y Sra Cake\, agència de Comunicació i Màrqueting especialitzada en el sector gastronòmic. \nMés informació: www.cookandtravel.es URL:https://firescatalanes.cat/fires/cooktravel-festival/ LOCATION:Ubicació no definida\, Espanya ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://firescatalanes.cat/wp-content/uploads/2025/01/2018.02.05_Cook-Travel_POSTER_CATALA-wGVNm7.tmp_.jpg GEO:41.394486741529;1.9588696962327 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20180526 DTEND;VALUE=DATE:20180528 DTSTAMP:20260625T221224 CREATED:20250128T130526Z LAST-MODIFIED:20260112T182451Z UID:10000362-1527292800-1527379200@firescatalanes.cat SUMMARY:BirraTast a Barcelona DESCRIPTION:Fira de Cervesa Artesana. Finals de maig a Barcelona. Confirmar dates amb l’organització. BirraTast és l’esdeveniment imprescindible per als amants de la cervesa artesana. Descobreix una àmplia selecció de cerveses locals i internacionals\, elaborades amb passió i creativitat per mestres cervesers. Gaudeix d’un ambient únic amb música en directe\, food trucks amb menjar gourmet i activitats per a tota la família. No et perdis l’oportunitat de tastar noves propostes cerveseres i conèixer els secrets de l’elaboració de la cervesa de la mà dels experts. BirraTast és més que una fira\, és una festa per als sentits on la tradició i la innovació es troben per oferir-te una experiència inoblidable. Reserva la teva entrada i uneix-te a aquesta celebració de la cervesa artesana a Barcelona! URL:https://firescatalanes.cat/fires/birratast-a-barcelona/ LOCATION:Ubicació no definida\, Espanya CATEGORIES:Gastronòmica i alimentació ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://firescatalanes.cat/wp-content/uploads/2025/01/birratast-confirmar-dates-xPpFtq.tmp_.jpg GEO:41.394486741529;1.9588696962327 END:VEVENT END:VCALENDAR