

La Fira de la Galeta de Camprodon és un esdeveniment anual que se celebra en aquesta localitat de la comarca del Ripollès, a la província de Girona. Camprodon és especialment conegut per la seva llarga tradició en l’elaboració de galetes, sent les famoses galetes Birba un dels seus productes més emblemàtics. La fira posa en valor aquesta tradició i celebra la història i la qualitat d’aquests dolços, convertint-se en un punt de trobada per als amants de la gastronomia dolça.
Durant la Fira de la Galeta, els visitants poden gaudir d’una gran varietat de galetes, més de 50 tipus, i altres productes de pastisseria, tant de fabricants locals com d’artesans que venen productes elaborats amb receptes tradicionals i innovadores. Un dels atractius principals de l’esdeveniment és la possibilitat de degustar galetes fetes amb ingredients de proximitat i de gran qualitat.
A més de les parades de venda de galetes, la fira ofereix activitats diverses per a tots els públics. S’organitzen tallers de cuina on els visitants poden aprendre a fer les seves pròpies galetes, demostracions d’elaboració artesanal, i també xerrades sobre la història i el procés de producció de les galetes de Camprodon. L’esdeveniment inclou també altres activitats culturals i lúdiques, com actuacions musicals, espais infantils, concursos i activitats familiars.
La Fira de la Galeta no només serveix per promocionar les galetes locals, sinó que també contribueix a dinamitzar el comerç i el turisme de la vila de Camprodon. Amb un ambient festiu i familiar, aquesta fira és un moment ideal per conèixer millor la rica tradició gastronòmica de la comarca del Ripollès, mentre es gaudeix d’una jornada plena de dolçor i diversió.