Mostra del Formatge a Berga

La Mostra de Formatges de Berga és un esdeveniment gastronòmic que posa en valor la producció formatgera artesanal de proximitat. Se celebra a Berga, a la comarca del Berguedà, i reuneix formatgeries d’arreu del territori que ofereixen els seus productes per degustar i comprar.

A més de la venda i tast de formatges, la mostra inclou activitats complementàries com maridatges amb vins i cerveses artesanes, tallers d’elaboració de formatge, xerrades sobre el sector formatger i demostracions gastronòmiques amb receptes a càrrec de cuiners experts.

És una cita imprescindible per als amants del formatge i de la gastronomia artesanal, on es pot conèixer de primera mà el procés d’elaboració i les característiques dels diferents tipus de formatges, des dels més tradicionals fins a les innovacions més sorprenents.