La Fira de la Gamba de Palamós, al Baix Empordà, és una de les cites gastronòmiques més destacades de la Costa Brava i una autèntica celebració del producte més emblemàtic del municipi: la Gamba de Palamós. Aquesta festa posa en valor la tradició pesquera de la vila i permet descobrir de prop un dels productes més prestigiosos de la gastronomia catalana, reconegut per la seva qualitat, sabor i excel·lència.
Celebrada a l’entorn del port i de la llotja pesquera, la fira ofereix una experiència única que combina gastronomia, cultura marinera i divulgació. Els visitants poden degustar elaboracions preparades per restaurants i professionals de la restauració local, que mostren la versatilitat culinària de la gamba a través de receptes tradicionals i propostes innovadores.
L’esdeveniment inclou demostracions culinàries en directe, activitats divulgatives i espais dedicats a donar a conèixer la feina dels pescadors i la importància del sector pesquer en la història i l’economia de Palamós. Aquest vessant pedagògic permet entendre millor el recorregut que segueix la gamba des de la seva captura fins a arribar a la taula, així com la importància de preservar els recursos marins i apostar per una pesca sostenible.
La fira també és un aparador de la Marca de Garantia Gamba de Palamós, un distintiu que certifica la qualitat, l’origen i la traçabilitat del producte. Aquest segell és fruit del compromís de tot el sector pesquer i gastronòmic local per mantenir els estàndards que han convertit la gamba vermella de Palamós en un referent internacional.
Amb el pas dels anys, la Fira de la Gamba s’ha consolidat com una gran festa popular que atrau milers de visitants i que contribueix a promocionar la gastronomia, el patrimoni marítim i l’oferta turística de la vila. Una cita imprescindible per als amants de la bona cuina i per a totes aquelles persones que vulguin descobrir l’essència marinera de la Costa Brava.
A més de les activitats gastronòmiques, la fira convida a passejar pel port pesquer, observar l’activitat de les embarcacions, conèixer de prop la llotja i gaudir d’un ambient festiu que reflecteix la profunda vinculació de Palamós amb el mar. Tot plegat converteix aquest esdeveniment en una experiència completa que combina tradició, territori, cultura i gastronomia.
Font: Idescat
Info comercialització i reserva d'espais
Galeria d'imatges
Galeria de Cartells
Fires relacionades
Properes Fires
