Fira del Tomàquet del Vallès a Sta Eulàlia de Ronçana

La Fira del Tomàquet del Vallès és una de les cites gastronòmiques més destacades de Santa Eulàlia de Ronçana, a la comarca del Vallès Oriental. Aquesta fira posa en valor les varietats tradicionals de tomàquet del territori, el treball dels productors locals i la importància de preservar el patrimoni agrícola i gastronòmic de la comarca. 

Durant la celebració, els visitants poden descobrir una àmplia mostra de varietats locals de tomàquet, comprar directament als pagesos i productors de proximitat i trobar altres productes agroalimentaris artesans elaborats al Vallès. És una excel·lent oportunitat per conèixer de prop la feina del sector agrícola i gaudir dels sabors més autèntics de la terra.

La programació inclou tastos de tomàquets, demostracions de cuina en directe, tallers, visites guiades, activitats familiars i espais divulgatius dedicats a la recuperació i conservació de les varietats tradicionals. Paral·lelament, diversos restaurants del municipi participen en les jornades gastronòmiques Tomàquet al Plat, oferint receptes especials on aquest producte es converteix en el gran protagonista.

La Fira del Tomàquet del Vallès s’ha consolidat com un punt de trobada entre productors, restauradors i visitants, promovent el consum de proximitat, la sostenibilitat i la cultura gastronòmica del territori. Una proposta ideal per gaudir en família i descobrir la riquesa agrícola del Vallès Oriental.

Aprofita la visita per recórrer els camins rurals i els espais naturals que envolten el municipi. Descobreix altres pobles amb encant del Vallès Oriental i el seu patrimoni cultural. Gaudeix de la gastronomia local als restaurants de la comarca, elaborada amb productes de temporada.