Mercat Món Empordà a Corçà

El Mercat Món Empordà a Corçà és un dels esdeveniments de referència per als amants de la sostenibilitat, l’alimentació saludable i el consum de proximitat a la comarca del Baix Empordà. Aquest mercat ecològic, que se celebra habitualment cada segon dissabte de mes a la Plaça del Firal, s’ha consolidat com un espai de trobada indispensable on els consumidors poden adquirir productes de km 0 directament de la mà dels seus productors, sense intermediaris. L’objectiu principal d’aquesta iniciativa, impulsada per l’Associació Món Empordà, és promoure un model de consum conscient, respectuós amb el medi ambient i compromès amb la preservació del territori i de les pràctiques agràries tradicionals.

El mercat va néixer a finals de l’any 2008 gràcies a la inquietud d’un grup de persones de la zona que compartien una filosofia de vida basada en la salut, l’ecologia i l’arrelament a la cultura local. Des de llavors, el Mercat Món Empordà ha anat creixent i diversificant la seva oferta, convertint-se en un referent no només a Corçà, sinó a tota la província de Girona. A les seves parades, els visitants poden trobar una gran varietat de productes certificats com a ecològics, que van des de fruites i verdures fresques de temporada, collides directament dels horts propers, fins a pans i pastes elaborats amb blats antics, formatges artesans, xocolates de gran qualitat, cerveses artesanes locals, mel, melmelades i conserves. També hi ha espai per a la cosmètica natural, les plantes medicinals, els olis essencials i l’artesania sostenible, com ara calçat de suro o cistelleria tradicional.

Un dels trets més característics i atractius del Mercat Món Empordà a Corçà és el seu caràcter festiu i comunitari. Més enllà de ser un espai de compravenda, el mercat es transforma en un punt de dinamització cultural i social. Durant el matí, és habitual que s’organitzin activitats complementàries per a tots els públics, com ara xerrades sobre salut i medi ambient, tallers pràctics de cuina o d’horticultura, actuacions musicals en directe i demostracions d’oficis tradicionals. A l’estiu, el mercat s’adapta a la calor i s’organitza a la tarda per oferir una experiència més agradable als visitants. A més, un dels moments més esperats per als assistents és el migdia, quan es cuina ‘in situ’ una gran paella o fideuà ecològica i vegana, elaborada amb els mateixos ingredients frescos que es venen a les parades del mercat. Aquesta experiència gastronòmica permet als visitants gaudir d’un àpat sa i sostenible en un ambient acollidor i de germanor.

L’Associació Món Empordà, que gestiona el mercat, funciona com una entitat sense ànim de lucre que reinverteix els seus esforços a donar suport als petits productors locals i a sensibilitzar la ciutadania sobre la importància de l’agricultura ecològica. A través d’aquest mercat itinerant, que també fa parada en altres municipis veïns en diferents caps de setmana del mes, es fomenta l’economia circular i es redueix la petjada de carboni associada al transport d’aliments. Per als productors, el mercat representa una oportunitat única per donar a conèixer la seva feina, explicar els seus mètodes de cultiu o elaboració i rebre el reconeixement directe dels consumidors. Per als compradors, és una garantia de qualitat, transparència i salut.

Visitar el Mercat Món Empordà a Corçà és molt més que fer la compra de la setmana; és una immersió en un estil de vida que prioritza el benestar personal i col·lectiu, el respecte per la terra i la valorització del treball artesanal. La Plaça del Firal de Corçà es converteix, així, en un aparador de la riquesa agrícola i artesanal de la regió, on cada parada explica una història de passió, esforç i compromís amb el futur del planeta. Tant si sou veïns de la zona com si esteu de pas fent turisme per la Costa Brava, apropar-vos a aquest mercat és una experiència altament recomanable per connectar amb l’essència més autèntica i sostenible de l’Empordà.