- Aquest fira ja ha passat.
Mostra gastronòmica dels Ranxets a Torredembarra
- Torredembarra , Torredembarra
Saps dates més recents d'aquesta fira?
Si en coneixes les dates noves, digue-les i les revisarem. No cal registrar-se.
Què són els Ranxets?
Els Ranxets són plats que han estat sempre presents en la dieta dels torrencs durant moltíssimes generacions, fets amb ingredients i productes bàsics de la mar i del camp, que tothom tenia a l’abast a casa seva: alls, tomàquets, fruits secs, oli, vi, verdures i peixos de temporada.
És una generosa varietat de plats que van des d’escabetxos fins bull a l’all i pebre, passant per musclos a la marinera, asmarris, alls cremats, fideuejats, romescos variats: sípia, pop…, turita amb suc, bacallà amb tomàquet, xirles amb all i ceba, etc.
La promoció gastronòmica amb el nom de Ranxets s’inspira en el llibre homònim del Centre d’Estudis Sinibald de Mas, un llibre de receptes, però també de conceptes culinaris.
Font: Idescat
Info comercialització i reserva d'espais
Galeria d'imatges
Galeria de Cartells
Fires relacionades
Properes Fires
