WHAT THE FOC! Festival de la Barbacoa
- L’Hospitalet de Llobregat , L'Hospitalet de Llobregat
El WHAT THE FOC! Festival de la Barbacoa, que se celebra a Barcelona, és una gran festa gastronòmica dedicada a la cuina amb foc i brases.
Organitzat per Eat Street, el festival reivindica la barbacoa com una autèntica expressió culinària, amb propostes que combinen tècniques tradicionals i receptes de diferents cultures. La celebració convida els visitants a descobrir noves maneres de cuinar amb foc, des dels populars rostits argentins fins a les especialitats portugueses i les elaboracions d’inspiració asiàtica.
Un dels grans atractius del festival són les diferents estacions gastronòmiques, on els cuiners preparen els plats davant del públic. Carns a la graella, pollastre, peix, verdures de temporada, panotxes, patates i altres especialitats es converteixen en protagonistes d’una oferta que combina productes de qualitat i creativitat gastronòmica.
La calçotada popular és una altra de les propostes destacades, amb la possibilitat de degustar calçots acompanyats de salsa romesco. El festival també ofereix un espai de taules per a grups que volen compartir una calçotada en un ambient festiu.
Més enllà de la gastronomia, WHAT THE FOC! aposta per una experiència lúdica i familiar. Les sessions de DJ posen música a la jornada, mentre que els espais verds del parc permeten relaxar-se, compartir una estona amb amics i participar en jocs com la petanca o el cornhole.
La sostenibilitat també forma part de la filosofia del festival, que incorpora alternatives vegetarianes i veganes, productes de temporada i un sistema de gots retornables per reduir els residus.
Amb entrada gratuïta, WHAT THE FOC! es presenta com una proposta ideal per gaudir de la gastronomia a l’aire lliure i descobrir el talent dels especialistes de la cuina a la brasa. Una celebració que converteix el foc, el menjar i la música en els ingredients principals d’una festa oberta a tots els públics.
Font: Idescat
Info comercialització i reserva d'espais
Galeria d'imatges
Galeria de Cartells
Esdeveniments relacionades
Properes Fires
Nova data
Tortosa, Baix Ebre 43500 Espanya
Girona, Gironès 17001 Espanya
