WHAT THE FOC! Festival de la Barbacoa

El festival de la barbacoa al parc tindrà lloc al Parc de la Torrassa de L’Hospitalet. Barbacoes grans, enormes, espectaculars i tradicionals, sense carn de vaca i amb propostes veganes.

Diferents tècniques de brasa, des de les argentines fins a les asiàtiques. Calçotades, carxofades, botifarrades i …
Passeja i gaudeix del menjar al foc que més et vingui de gust. Això sí, amb amics sempre es menja millor.

SOSTENIBILITAT
Ens encanten les barbacoes, les brases i els plans de menjar a l’aire lliure, però alhora som més que conscients que l’alimentació i, sobretot, el consum de carn juga un paper significatiu en el canvi climàtic que haurem d’afrontar.
És per això que en aquesta edició de What the Foc! volem començar a fer passos seriosos i assolibles feia un món més sostenible dins del context de la barbacoa.

ELS XEFS & LES SEVES BARBACOES
Grans xefs i les seves barbacoes estan convidats a cuinar a la brasa a WTFoc 2024.
Són més de 40 propostes de menjar a la brasa diferents, des de la clàssica calçotada i carxofada, fins a les barbacoes argentina i asiàtica, a més de propostes creatives de peix i verdura de temporada.