Vinòleum Font-rubí

A Font-rubí, el vi i l’oli no són només productes gastronòmics: formen part d’un paisatge agrícola modelat durant generacions. Aquesta relació entre pagesia, elaboradors i territori és el fil que dona sentit a Vinòleum, una mostra nascuda per acostar al públic dues produccions especialment vinculades al municipi i, alhora, reivindicar els oficis i els coneixements que les envolten.

La fira va néixer l’any 2017 i se celebra a Guardiola de Font-rubí, nucli principal d’un terme municipal de l’Alt Penedès on les vinyes comparteixen espai amb oliveres, camps, masies i les masses forestals de la serra. Aquest context ajuda a entendre la singularitat de Vinòleum: més que presentar productes acabats, l’esdeveniment permet observar com el vi, l’oli, l’agricultura i l’artesania formen part d’un mateix paisatge cultural.

Els visitants hi troben cellers, productors d’oli, artesans i elaboradors agroalimentaris, amb una presència destacada dels productes de proximitat. Els tastos guiats permeten aprofundir en les característiques dels vins i els olis, mentre que els tallers i altres propostes divulgatives acosten processos, sabors i oficis que habitualment queden fora de la mirada del consumidor.

Aquesta vessant gastronòmica conviu amb activitats infantils, música en directe, creació artística i espais dedicats a la cultura popular. Vinòleum coincideix, a més, amb la Festa del Most, fet que reforça la connexió amb el calendari tradicional de la vinya i amb un moment especialment significatiu per als municipis vitivinícoles del Penedès.

La fira té així una dimensió que supera l’exposició comercial. A Font-rubí serveix de punt de trobada entre productors i públic, facilita el coneixement directe de qui treballa el territori i posa en relació gastronomia, agricultura i patrimoni rural. En un municipi marcat visualment i econòmicament per la vinya, Vinòleum ofereix una lectura propera del Penedès agrícola, dels seus productes i de les persones que els fan possibles.

Què fer a Font-rubí

1. Miravinya – El Balcó del Penedès: contemplar des d’aquest mirador l’extensió de vinyes de l’Alt Penedès i entendre la relació entre relleu i viticultura.
2. Santa Maria de Bellver: conèixer aquesta església construïda al segle XVIII en un indret amb antecedents religiosos medievals.
3. Ronda de Font-rubí: recórrer algun tram d’aquest itinerari entre masos, fonts, boscos i paisatge agrícola.
4. Cova de l’Arena: descobrir un espai excavat vinculat a l’antiga extracció d’arena i grava i situat en un entorn forestal del municipi.

🖼️Cartell de la Fira

ℹ️El municipi · Font-rubí▾

1.432habitants

37,4 km²superfície

38,4 hab/km²densitat

319 maltitud

Font: Idescat

🗺️La comarca · Alt Penedès▾