Fira de l’Oli del Vallès i el Mercat del pa artesà

Arriba la Fira de l’Oli del Vallès i el Mercat del pa artesà, parades amb oli de la varietat Vera, amb pa artesà i de productes de la terra, i comptarà també amb un show cooking, un scape box, i un tast d’olis, entre d’altres, per tal de donar a conèixer més la fira i afavorir la creació de sinèrgies entre els actors del món de l’oli del Vallès i del pa artesà.

La Fira de l’Oli del Vallès i el Mercat del Pa Artesà se celebra a Bigues i Riells, al cor del Vallès Oriental, i és un esdeveniment emblemàtic que posa en valor la tradició i qualitat dels productes de proximitat de la comarca. Aquesta fira destaca per l’excel·lència de l’oli d’oliva produït a la zona, així com per la varietat de pans artesans elaborats seguint receptes tradicionals.

Els assistents poden tastar i adquirir una àmplia gamma d’olis, molts d’ells produïts de manera artesanal i respectuosa amb el medi ambient, així com pa elaborat amb farines de qualitat i processos antics que en conserven el sabor i la textura autèntics.

A més del mercat, la fira ofereix tallers per conèixer l’elaboració del pa i el procés de producció de l’oli, activitats infantils, demostracions culinàries i tastos guiats. És una cita imprescindible per a famílies i amants de la gastronomia que vulguin descobrir i gaudir dels tresors alimentaris de Bigues i Riells i el Vallès Oriental.