Fira del Tap i el Suro a Cassà de la Selva

La Fira del Tap i el Suro se celebra a Cassà de la Selva, un municipi situat a la comarca del Gironès. Aquesta fira té com a objectiu principal posar en valor la tradició surera de la zona, que ha estat una part fonamental de la seva economia i cultura durant molts anys.

Durant la fira, els visitants poden descobrir tot el procés de producció del suro, des de l’extracció de l’escorça dels alzines sureres fins a la fabricació de taps i altres productes derivats. Es fan demostracions en directe d’aquestes tècniques tradicionals, permetent als assistents veure de prop el treball dels mestres surers.

A més dels estands d’exposició i venda de productes de suro, la fira inclou una varietat d’activitats per a tots els públics. Hi ha tallers artesanals on es pot aprendre a treballar el suro, conferències i xerrades sobre la importància del suro en l’economia local i la seva contribució a la sostenibilitat i conservació del medi ambient. Gaudiu de més de 40 activitats programades durant la Fira del Tap i el Suro!

La Fira del Tap i el Suro també ofereix activitats lúdiques i culturals, com ara actuacions musicals, espectacles de teatre de carrer i exposicions d’artesania local. Per als més petits, es programen tallers educatius i jocs tradicionals relacionats amb el món del suro.

La gastronomia també té un paper destacat en la fira, amb una àmplia oferta de degustacions de productes locals maridats amb vins i caves de la regió, molts dels quals utilitzen taps de suro produïts a Cassà de la Selva.