SolsoTerra, Fira de la Terra del Solsonès

Una fira amb essència de bosc: sostenibilitat, gastronomia i territori al Solsonès

La nova Fira del Solsonès neix de la unió de dues propostes consolidades: la Fira Ecològica i la Fira del Bolet, amb l’objectiu compartit de posar en valor els productes ecològics, la sostenibilitat i el paper fonamental dels boscos en el nostre territori.

Aquest certamen és fruit de la col·laboració entre agents públics i privats, que, treballant conjuntament, amb il·lusió i compromís, aposten per un model diferent de producció i consum. Un model més responsable, arrelat al territori i pensat per al futur.

Producte local, consciència ecològica

Un dels principals atractius de la fira serà el mercat tradicional del bolet, acompanyat d’activitats divulgatives i lúdiques relacionades amb aquest tresor del bosc. Paral·lelament, s’habilitarà un espai de venda dedicat exclusivament a la producció ecològica de la comarca, que comptarà amb parades de petits productors, degustacions, tallers i xerrades enfocades a la sostenibilitat, la salut i el respecte pel medi ambient.

Més enllà del mercat: masies, cervesa i gastronomia

La fira incorpora també altres iniciatives que completen una proposta rica i variada. D’una banda, la Jornada Masies Sostenibles, que vol donar visibilitat als models de vida i producció respectuosos amb l’entorn rural. De l’altra, el Solsbirra Fest, un espai festiu dedicat a la cervesa artesana, on el producte local i l’ambient distès en seran els protagonistes.

A més, la fira serà també el punt de partida de les Jornades Gastronòmiques de Tardor, organitzades pel Gremi d’Hostaleria del Solsonès, que posaran en relleu la cuina de temporada i el talent culinari de la comarca.

Un certamen amb identitat

Amb aquesta fusió, la Fira del Solsonès es consolida com un esdeveniment singular i identitari, capaç de connectar gastronomia, natura i consciència ambiental. Una cita imprescindible per a tots aquells que estimen el territori i creuen en un futur més verd, sostenible i savi.