El poble d’Aramunt, al municipi de Conca de Dalt, celebrarà el pròxim  febrer la Fira de l’Oli de Muntanya. L’objectiu de la mostra serà promocionar l’oli d’una de les poques zones on encara es produeix de manera artesanal. .

Fira de l’Oli del Pirineu a Aramunt: El tresor líquid de la Conca de Dalt

La Fira de l’Oli del Pirineu, celebrada a la pintoresca vila d’Aramunt, és una de les manifestacions més autèntiques de la recuperació del patrimoni agrícola del Pallars Jussà. Aquest certamen no només ret homenatge a l’oli d’oliva verge extra de la zona, sinó que posa en valor la duresa i l’excel·lència de la viticultura i l’olivera de muntanya.

L’Oli de muntanya: Un producte amb caràcter

A diferència de les grans extensions d’oliveres de la plana, l’oli produït al Pirineu prové de finques d’alçada, sovint recuperades amb gran esforç. El resultat és un producte de qualitat prèmium, amb propietats organolèptiques úniques, fruit d’un clima més rigorós i de varietats adaptades al territori. La fira és l’oportunitat ideal per conèixer els productors locals que mantenen viva aquesta tradició.

Què trobaràs a la fira?

La Fira d’Aramunt és una experiència immersiva que combina la gastronomia amb la descoberta del patrimoni:

• L’Esmorzar Popular: Una cita ineludible on es pot tastar l’oli nou acompanyat de productes de proximitat, sovint amb el tradicional pa torrat i embotits del Pallars.

• Visites al Molí: Un dels atractius principals és la possibilitat de visitar l’antic molí d’Aramunt, on s’explica el procés d’elaboració tradicional i l’evolució fins a l’actualitat.

• Mercat de productes artesans: A més de l’oli, les parades omplen els carrers amb formatges, mel, vins i artesania de tota la comarca.

• Activitats culturals: El programa sol incloure xerrades tècniques sobre l’olivera, demostracions d’oficis antics, música en directe i visites guiades pel nucli antic d’Aramunt i el seu entorn natural vora l’embassament de Sant Antoni.

Per què visitar Aramunt durant la fira?

Visitar la Fira de l’Oli del Pirineu permet descobrir un dels racons més bells de la Conca de Dalt. Aramunt, amb el seu nucli antic (Aramunt Vell) com a testimoni del passat, ofereix un marc incomparable per gaudir d’una jornada festiva. És una fira amb ànima, on el contacte amb el productor és directe i on es respira l’orgull de pertinença a una terra que sap extreure el millor dels seus fruits.