Fira de la Col a La Roca del Vallès

La Fira de la Col està consolidada com una de les festes d’hivern més autèntiques i estimades del Vallès Oriental. Recuperada l’any 2015, aquesta festivitat ret homenatge als orígens centenaris, agrícoles i ramaders de La Roca del Vallès, posant en valor un dels productes més emblemàtics de l’horta local en una jornada plena de vida.

Durant el diumenge 30 de novembre, el centre del municipi s’omple d’activitat amb una programació molt completa per a totes les edats:

• Mercat i Productes de la Terra: Els carrers acullen un ampli ventall de parades d’artesania, alimentació i productes propis de la pagesia. És una ocasió excel·lent per descobrir articles elaborats a mà, donar suport al comerç de proximitat i conèixer iniciatives locals.

• Gastronomia Vallesana: La col és la indiscutible protagonista de la taula. Al migdia, diversos restaurants del poble ofereixen tastets creatius elaborats amb aquest ingredient. L’acte central arriba a les 13:00 h, amb un gran vermut popular on es pot degustar el tradicional trinxat de col, a càrrec del COR (Associació de Comerciants de La Roca).

• Cultura i Activitats Familiars: La fira aposta fort pel vessant lúdic. El matí s’anima amb una festiva cercavila de gegants, tallers participatius organitzats per les entitats, jocs de taula de creació vallesana i un concurs de dibuix. A més, compta amb la presència molt especial de la Iaia Angeleta, una figura entranyable de la tradició local que fa les delícies de grans i petits.

La Fira de la Col és una celebració que posa en valor la identitat d’un poble que viu intensament les seves tradicions. És l’excusa perfecta per gaudir d’un matí festiu, descobrir la riquesa del territori i deixar-se portar per l’essència autèntica d’una fira amb un caràcter molt propi.