Fira del Formatge de Pastor a Taüll
- Taüll , Vall de Boí
L’últim cap de setmana d’agost se celebra la Fira del Formatge de Pastor a Taüll (Alta Ribagorça). Coorganitzada per l’Ajuntament de la Vall de Boí i l’Associació de pastors i pastores formatgers dels Països Catalans, que han creat un segell per distingir els formatges artesans, elaborats en petites formatgeries, a partir de la llet del propi ramat pasturat al territori.
S’hi podran trobar parades formatgeres del segell «Formatges de Pastor» i parades d’artesans i agroalimentàries locals. A més, s’han organitzat xerrades, degustacions, maridatges, tallers, jocs de falles i actuacions musicals.
Antigament anomenada Fira Internacional del Formatge, pretén reunir els millors productors de formatge d’arreu d’Europa per tal de compartir, tastar i conèixer en profunditat la cultura del formatge. Se celebra el tercer cap de setmana d’agost.
Coorganitzada per l’Ajuntament de la Vall de Boí i l’Associació de pastors i pastores formatgers dels Països Catalans, que han creat un segell per distingir els formatges artesans, elaborats en petites formatgeries, a partir de la llet del propi ramat pasturat al territori. Tot això, per defensar l’ofici i donar valor a la feina que hi ha darrera de cadascun dels formatges. A més la Fira compta amb les parades d’artesans i agroalimentàries locals i diferents activitats, tallers i degustacions.
Font: Idescat
Info comercialització i reserva d'espais
Galeria d'imatges
Galeria de Cartells
Fires relacionades
Properes Fires
