Fira del Tap i el Suro a Cassà de la Selva

La Fira del Tap és un esdeveniment temàtic, sectorial i amb projecció internacional que durant un cap de setmana posa de rellevància el món del suro, un producte molt arrelat a la majoria de municipis del voltant de les Gavarres, especialment a Palafrugell i a Cassà de la Selva.

A Cassà de la Selva podràs viure l’experiència completa de descobrir d’on surten els taps de suro que fan de guardians de les millors ampolles de vi i cava del món. Podràs veure el viatge que el tap fa des dels boscos d’alzinars a les empreses transformadores, fins arribar a la taula dels restaurants. T’adonaràs que la indústria surera és encara viva al municipi i veuràs, a través de la ruta del suro, la important empremta arquitectònica, cultural, social i gastronòmica que ha deixat a Cassà.