Fira del Trumfo i la Tòfona de Catalunya

La Fira del Trumfo i la Tòfona de Catalunya a Solsona és una experiència culinària única que ofereix als visitants l’oportunitat d’immersir-se en el fascinant món dels sabors autèntics de la comarca.

Amb les seves parades repletas de trumfos frescos i productes derivats, aquesta fira proporciona una plataforma per adquirir i degustar aquests tresors gastronòmics. A més de la venda de productes, els visitants poden gaudir de demostracions culinàries, participar en tallers de cuina i assistir a xerrades sobre el cultiu de trumfos i tòfones.

Amb rutes guiades per a la recol·lecció d’aquests bolets especials, la fira celebra la passió pels productes de qualitat i connecta els amants de la gastronomia amb la riquesa natural de Solsona i el Solsonès. Un esdeveniment que destaca la tradició local i ofereix una experiència autèntica en el món dels sabors únics d’aquesta regió.

El nucli antic de Solsona es converteix durant un cap de setmana en l’epicentre de la comercialització de dos del productes més preuats del Solsonès, el trumfo i la tòfona, que es poden trobar en diferents varietats. El propòsit és potenciar el trumfo i la tòfona posant en contacte directe el productor amb el consumidor a partir de tallers, degustacions i exposicions.