La Fira Catalana del Formatge Artesà de Lladó és una de les cites gastronòmiques més reconegudes de l’Alt Empordà, un esdeveniment que reuneix elaboradors de formatge artesà d’arreu del territori català i també de la Catalunya Nord. En un entorn únic com és el nucli antic de Lladó, la fira transforma carrers i places en un gran mercat de sabors on el formatge és el protagonista absolut.
Amb una trentena de formatgers participants, el visitant pot descobrir una gran varietat de formatges de vaca, cabra, ovella i búfala, tots ells elaborats artesanalment. A més, la fira s’acompanya de paradetes de productes complementaris com embotits, coques, melmelades, vins locals, cervesa artesana i dolços, creant una experiència completa per als amants del bon menjar.
Un dels atractius principals és el tiquet de tast, que permet fer diverses degustacions de formatges, inclou una copa o vi, un plat de terrissa de record i altres detalls per gaudir plenament de la jornada. També s’hi organitzen maridatges guiats amb experts que expliquen les combinacions més harmonioses entre formatges i vins de la DO Empordà.
L’ambient festiu es completa amb música en directe, activitats infantils, espectacles de carrer, titelles, circ i pallassos, pensats perquè tota la família en gaudeixi. També s’hi celebra un concurs de formatges, amb reconeixement a la qualitat i l’excel·lència dels productors.
Aquesta fira no només és una mostra gastronòmica, sinó també una oportunitat per reivindicar l’artesania, la proximitat i la cultura del territori. Una proposta autèntica, festiva i amb sabor propi que converteix Lladó en capital del formatge artesà per un dia.
Info comercialització i reserva d'espais
Galeria d'imatges
Galeria de Cartells
Fires relacionades
Properes Fires
