Formatgem! a Girona

FORMATGEM! és el gran esdeveniment dedicat al formatge artesà català que reuneix productors, professionals i amants de la bona gastronomia en un mateix espai. Una fira especialitzada que posa en valor el territori, la pagesia i el saber fer de les formatgeries del país.

Se celebra al Palau de Fires de Girona, convertint Girona en capital del formatge durant tot un cap de setmana.

🧀 Què hi trobaràs?

• Parades de formatgeries artesanes d’arreu de Catalunya

• Tastets i degustacions de productes de proximitat

• Maridatges amb vins, cerveses i altres elaboracions artesanes

• Tasts guiats i activitats gastronòmiques

• Espais de trobada per a professionals del sector

FORMATGEM! no és només una fira per comprar formatge: és una experiència gastronòmica completa. Una oportunitat per parlar directament amb els productors, descobrir noves textures i sabors i entendre el procés artesanal que hi ha darrere de cada peça.

Una cita imprescindible per als amants del bon formatge i per a tots aquells que valoren el producte local, la qualitat i la tradició.