Expocítric a Alcanar és una fira innovadora que va néixer amb la clara vocació de projectar el municipi com la Capital Europea del Cítric, posant en valor la rica tradició citrícola de la zona i dinamitzant l’economia local. Aquesta iniciativa, que va celebrar la seva primera edició els dies 15 i 16 de novembre de 2025, es va concebre com un homenatge als productors i pagesos que han mantingut viu el sector citrícola a Alcanar durant generacions, i com una plataforma per donar visibilitat als cítrics com a producte emblemàtic del territori català.
L’esdeveniment, organitzat per l’Ajuntament d’Alcanar amb la col·laboració del Grup Àpat i SUD Gastronòmic, va tenir lloc al recinte del Centre Cívic d’Alcanar, un espai que es va transformar per acollir una experiència completa al voltant del món dels cítrics. La fira va reunir un nombre significatiu d’expositors, entre 35 i 45 segons les fonts, tots ells relacionats amb el sector agroalimentari. Els visitants van poder descobrir una àmplia gamma de productes, des de cítrics locals frescos fins a elaborats gastronòmics com melmelades, sucs, oli, vi, mel, ous, formatges, embotits, pastissos i l’arròs del Delta de l’Ebre, mostrant la versatilitat culinària d’aquests fruits i la riquesa de la gastronomia de proximitat.
Més enllà de l’exposició de productes, Expocítric va oferir un programa d’activitats molt variat i atractiu per a tots els públics. Un dels grans reclams van ser les sessions de cuina en directe, conegudes com a showcookings, protagonitzades per xefs de prestigi, incloent-hi figures amb estrella Michelin. Aquests professionals van demostrar la capacitat dels cítrics per ser l’eix creatiu de plats innovadors i plens de sabor, des de receptes tradicionals fins a propostes d’alta cuina. Aitor López (Citrus del Tancat, Alcanar), Jeroni Castell (Les Moles, Ulldecona) i Vicent Guimerà (L’Antic Molí, Ulldecona) van ser alguns dels noms destacats que van participar en aquestes demostracions culinàries, que van ser retransmeses en directe, acostant la gastronomia de qualitat al gran públic.
La fira també va posar un èmfasi especial en la innovació i la sostenibilitat en el sector agrícola. Els expositors van presentar maquinària agrícola d’última generació, noves tecnologies aplicades al camp i vivers agrícoles, connectant la saviesa tradicional amb els avenços tecnològics per assegurar la continuïtat i el desenvolupament sostenible del cultiu de cítrics. Aquesta combinació de tradició, innovació i sostenibilitat és un dels pilars fonamentals d’Expocítric, que busca no només celebrar el present sinó també projectar el futur del sector.
Per als més petits, la fira va disposar d’una zona infantil amb contacontes, jocs i tallers, assegurant que l’experiència fos enriquidora i divertida per a tota la família. També hi va haver un escenari principal amb parlaments, actuacions i concerts, creant un ambient festiu i de germanor. La zona de pícnic va permetre als visitants relaxar-se i gaudir dels sabors locals, mentre que els tastos van oferir l’oportunitat de degustar directament els productes dels elaboradors presents.
La primera edició d’Expocítric va coincidir amb les XXXI Jornades Gastronòmiques de la Clementina, un esdeveniment ja consolidat que reforça encara més la importància de la clementina d’Alcanar, reconeguda amb la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Clementines de les Terres de l’Ebre. Aquesta sinergia entre ambdós esdeveniments va subratllar la qualitat i el sabor dolç i intens d’aquestes fruites, que són un veritable tresor agrícola de Catalunya i un motor econòmic fonamental per a la comarca del Montsià.
L’èxit de la primera edició va ser notable, amb una afluència de 6.300 persones al Centre Cívic, de les quals un 40% eren visitants de fora del municipi. Aquesta dada, juntament amb la satisfacció expressada tant pels expositors com pels assistents, va portar l’alcalde d’Alcanar, Joan Roig, a afirmar que
Font: Idescat
Info comercialització i reserva d'espais
Galeria d'imatges
Galeria de Cartells
Fires relacionades
Properes Fires
