La Fira Àpat Costa Daurada i Terres de l’Ebre a Reus és la gran trobada de l’alimentació i la gastronomia catalana, un esdeveniment consolidat que reuneix productors, elaboradors, distribuïdors, professionals del sector i amants del bon menjar. Aquesta fira, que se celebra a la ciutat de Reus, capital de la comarca del Baix Camp, té com a objectiu principal impulsar i donar visibilitat als productes de proximitat i a la riquesa culinària del territori català, amb un èmfasi especial en la Costa Daurada i les Terres de l’Ebre.
Durant tres dies, els visitants tenen l’oportunitat de submergir-se en un univers de sabors i tradicions, descobrint una àmplia oferta de productes locals i innovadors. Des de vins i caves amb denominació d’origen, olis d’oliva verge extra, formatges artesans, embotits tradicionals, fins a peix fresc, arrossos, cítrics, fruita seca i dolços, la fira esdevé un aparador del millor de la producció agroalimentària catalana. S’hi poden trobar productes de sectors tan diversos com les carns i els embotits, les conserves i els preparats, vins i caves, altres begudes alcohòliques, aigües minerals i begudes analcohòliques, elaborats i conserves de peix, olis i vinagres, làctics, fruites i hortalisses, dolços, menjars preparats, espècies i condiments, i productes de fleca i pastes alimentàries. És una plataforma única per conèixer de primera mà l’origen i els processos d’elaboració dels productes, directament de la mà dels seus creadors, fomentant així un consum més conscient i sostenible.
La Fira Àpat no és només un espai d’exposició i venda, sinó també un centre d’activitats i aprenentatge. El programa inclou nombrosos showcookings i demostracions culinàries en directe, on xefs reconeguts i cuiners locals comparteixen les seves tècniques i receptes, utilitzant els productes autòctons com a protagonistes. Aquestes sessions permeten als assistents aprendre noves tècniques, descobrir receptes innovadores i inspirar-se en la creativitat dels professionals del sector. A més, s’organitzen tastos guiats de vins, olis i altres productes, així com maridatges que posen en valor la riquesa vinícola i gastronòmica del territori. En edicions anteriors, s’han realitzat tallers d’elaboració de pa de massa mare, melmelades artesanes, tastos d’olis i mels, i experiències com el tast de vermut de Reus.
L’esdeveniment també acull xerrades i ponències amb experts en gastronomia, sostenibilitat i innovació, que aborden les tendències actuals del sector alimentari i la importància de potenciar la producció local. Temes com la dieta mediterrània, el consum responsable i l’adaptació del sector als nous hàbits de consum són debatuts, oferint una visió completa dels reptes i oportunitats del futur de l’alimentació. Per als professionals, la fira representa una excel·lent oportunitat de networking, un espai ideal per establir contactes comercials, trobar nous proveïdors, tancar acords i conèixer les últimes tendències en distribució i comercialització de productes alimentaris. La fira vetlla per la defensa dels productes, el comerç i els restaurants catalans, impulsant els productors innovadors que cooperen amb propòsits de sostenibilitat i economia de futur.
La Fira Àpat Costa Daurada i Terres de l’Ebre a Reus va celebrar la seva primera edició a la ciutat el 2025, consolidant-se ràpidament com un referent. Aquesta iniciativa s’emmarca dins del projecte més ampli de Fira Àpat, que des de 2015 impulsa el producte català a diverses localitats, incloent Barcelona i Tarragona. La tria de Reus com a seu no és casual, ja que la ciutat, amb la seva rica història, cultura i tradició gastronòmica, així com la gran varietat de productes que s’hi produeixen al seu entorn, la converteixen en una localització perfecta per a aquest tipus d’esdeveniment. El recinte firaReus Firas, amb les seves modernes instal·lacions a l’Avinguda de Bellissens, 40, és l’escenari ideal per acollir aquesta trobada, que busca connectar la ciutadania, la restauració i el comerç de Reus amb el conjunt del territori representat a la fira. Paral·lelament a la fira, s’incorpora sovint la iniciativa «GastronòmiK Reus», que implica activament els establiments i agents de la ciutat per fer de la fira una experiència compartida.
L’edició de 2026, que tindrà lloc del 7 al 9 de novembre, promet continuar amb l’èxit de les edicions anteriors, oferint una experiència gastronòmica inoblidable. Els horaris estan pensats per facilitar la visita tant al públic general com als professionals, amb jornades dedicades a ambdós segments. L’entrada a la fira sol incloure l’accés a les activitats i, en algunes ocasions, la degustació d’un plat tradicional català, com fideus a la cassola, fricandó, mar i muntanya de mandonguilles, peus de porc desossats amb salsa catalana, cap i pota, botifarra amb seques, crema catalana o mel i mató, entre d’altres. A més, sovint s’ofereixen promocions per a la compra anticipada d’entrades, amb un preu reduït respecte al preu a taquilla. La Fira Àpat Costa Daurada i Terres de l’Ebre a Reus és, en definitiva, una cita imprescindible per a tots aquells que vulguin descobrir, tastar i celebrar la qualitat i la diversitat de l’alimentació catalana, reforçant el vincule entre els productors i els consumidors i impulsant el sector agroalimentari del territori.
Font: Idescat
Info comercialització i reserva d'espais
Galeria d'imatges
Galeria de Cartells
Fires relacionades
Properes Fires
