Escumostra a Sant Sadurní d’Anoia
- Sant Sadurní d’Anoia , Sant Sadurní d'Anoia

Escumostra, la nova etapa de la mostra de vins escumosos i gastronomia de Sant Sadurní d’Anoia
Sant Sadurní d’Anoia, capital dels vins escumosos, inicia una nova etapa amb Escumostra, la nova identitat de la històrica mostra coneguda durant gairebé tres dècades com a Cavatast. Coincidint amb la seva 30a edició, l’esdeveniment evoluciona per convertir-se en un punt de trobada encara més representatiu de la diversitat dels vins escumosos del territori, obrint les portes a elaboradors de diferents projectes i reforçant el seu paper com una de les grans cites enoturístiques de l’Alt Penedès.
Aquest canvi respon a la voluntat d’adaptar la mostra a la realitat actual del sector i d’oferir una visió més àmplia de la riquesa vitivinícola del territori. Amb el lema “On l’escumós es troba”, Escumostra manté l’essència que ha convertit aquesta cita en una referència, però amplia horitzons per reunir en un mateix espai els principals elaboradors de vins escumosos i acostar-los tant als professionals com al públic aficionat.
Durant tres dies, el Parc Lluís Companys es transforma en l’epicentre dels escumosos catalans. Els visitants poden descobrir una àmplia representació de cellers, degustar diferents estils d’escumosos i gaudir de propostes gastronòmiques elaborades amb productes de proximitat que permeten experimentar maridatges pensats per posar en valor la qualitat dels productes del territori. L’experiència es complementa amb tastos guiats, activitats conduïdes per professionals del sector, visites i degustacions a diversos cellers de Sant Sadurní d’Anoia, música en directe i propostes destinades a tots els públics, convertint la mostra en una celebració de la cultura del vi i de la gastronomia penedesenca.
Escumostra representa també una oportunitat per descobrir per què Sant Sadurní d’Anoia s’ha consolidat com un dels grans referents internacionals dels vins escumosos. La tradició vitivinícola, la concentració de cellers i el patrimoni vinculat al món del vi fan que la visita vagi molt més enllà de la fira, oferint una immersió completa en la història i l’evolució d’un territori estretament lligat a les bombolles.
Què fer a Sant Sadurní d’Anoia
- Visitar el Centre d’Interpretació del Cava.
- Descobrir les caves històriques Codorníu, amb la seva arquitectura modernista.
- Fer una visita guiada als cellers Freixenet.
- Passejar pel centre històric i la plaça de l’Ajuntament.
- Conèixer l’església parroquial de Sant Sadurní.
- Recórrer els paisatges de vinya de l’Alt Penedès a peu o en bicicleta.
- Gaudir de la gastronomia local als restaurants i establiments del municipi.
Font: Idescat






