FES-T’HIU – Festival de la cervesa artesana a Vilanova i la Geltrú

Torna el FES-T’HIU, el Festival d’estiu de les cerveses artresanes de barril a a Vilanova i la Geltrú.

12 establiments de restauració de la ciutat, dins del seu horari habitual, acolliran diferents actuacions dinamitzadores relacionades amb la cervesa artesana de barril. El públic participant, des d’aquests establiments, podrà degustar les diverses varietats de cerveses artesanals que aquests oferiran en el marc del festival i també interactuar amb els productors cervesers acollits en els diversos establiments.

L’Associació Singlot, una entitat sense ànim de lucre creada l’any 2010 a Vilanova i la Geltrú per promoure la Cervesa Artesana i els productes de proximitat, organitza el Festival d’Estiu de Cervesa Artesana de barril , el FES-T’HIU, a mitjans de juliol, mentre que, a finals de desembre, organitza el FES-T’HI, amb el mateix concepte d’exposició de cervesa artesana.

Tant a l’estiu com a l’hivern, es poden trobar i  tastar una gran varietat de productes gastronòmics de proximitat elaborats artesanalment i ecològics: formatges, pizzes, productes vegans, així com s’organitzen també tastos guiats a càrrec d’experts sommeliers cervesers.

Paral·lelament, es duen a terme activitats divulgatives per a les persones interessades en aprendre a fer cervesa com, per exemple, una cocció popular de cervesa artesana per donar-ne a conèixer el procés d’elaboració. Els productors que hi participen són els qui expliquen de primera mà el seu producte.