Festa del Vi Novell a Barcelona

De 11 a 20h. El Vi Novell retorna un any més a Barcelona. El col·lectiu de cellers elaboradors de vi novell i l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) estan finalitzant els preparatius de la Festa del Vi Novell, que se celebrarà aquest dissabte 9 de desembre als jardins del Palau Robert de Barcelona. En aquesta edició del 2023, hi participaran 8 cellers catalans elaboradors i dos cellers mallorquins.

Durant tot el dia, els assistents tindran l’oportunitat de degustar els vins novells amb Denominació d’Origen dels cellers Carles Andreu, Vinícola de Sarral i Vins Petxina, de la DO Conca de Barberà; Celler Cooperatiu d’Espolla, de la DO Empordà; Celler Masroig i Celler Ronadelles, de la DO Montsant; Maset, de la DO Penedès, i Sant Josep Vins, de la DO Terra Alta. Com a novetat d’enguany, s’ha convidat a dos cellers mallorquins, Jaume de Puntiró i Petit Celler, que també presentaran els seus vins novells al públic barceloní.

Amb l’objectiu d’animar la jornada i promoure el coneixement del vi novell, s’han organitzat diverses activitats culturals, com ara actuacions teatrals i un joc de preguntes relacionades amb aquest tipus de vi.

Aquest serà el segon any consecutiu en què la Festa del Vi Novell se celebra a les portes de les festes de Nadal, buscant destacar tota la temporada del novell, que s’inicia l’11 de novembre i es prolonga fins ben entrat el febrer. L’any passat, la festa a Barcelona va ser tot un èxit, amb més de 4.000 tastets i una gran afluència de públic durant tot el dia.

Pel que fa al Vi Novell, aquesta iniciativa neix de la proposta d’un grup de cellers compromesos amb la tradició del Vi Novell al INCAVI, amb l’objectiu de promocionar els vins amb Denominació d’Origen elaborats i comercialitzats arreu del territori utilitzant el terme tradicional “novell”.

Els principals elements que caracteritzen el vi novell són la temporalitat i la producció limitada. Aquest any, s’han posat a la venda 66.500 ampolles de vi novell. El Vi Novell es comença a oferir per Sant Martí (11 de novembre), i el seu consum perdura fins que apareixen els primers vins joves dels cellers. És un vi extraordinàriament fresc i afruitat que evoca el sabor del raïm, ideal per acompanyar diverses menjars, especialment els elaborats amb productes de temporada i com a maridatge perfecte per a productes derivats del porc.