- Aquesta fira ja ha passat.
Fira i Festa de l´Allioli a Creixell
- Creixell , Creixell
La Fira i Festa de l’Allioli de Creixell és una de les cites gastronòmiques més singulars de l’Alt Empordà.
Se celebra al petit nucli de Creixell, dins del municipi de Borrassà, i converteix l’allioli, una de les elaboracions més representatives de la cuina catalana, en el gran protagonista d’una jornada marcada per la gastronomia, la tradició i la participació popular.
La festa s’organitza des de l’any 1992 i té com un dels seus principals atractius el Concurs Internacional d’Allioli de Creixell, una competició que posa a prova l’habilitat dels participants a l’hora de preparar aquesta salsa de manera manual. Al voltant del concurs s’hi apleguen veïns i visitants, que poden descobrir de prop una elaboració senzilla en ingredients però que requereix tècnica, paciència i experiència.
La celebració té lloc a l’Arbreda de Creixell, espai que concentra bona part de les activitats. Al llarg de les diferents edicions, la programació ha combinat el concurs amb degustacions dels alliolis elaborats, propostes gastronòmiques, activitats per als més petits i música. També tenen un paper destacat els reconeixements Mà de Morter d’Or i Morter d’Or, vinculats a persones amb una trajectòria relacionada amb la gastronomia, el territori o la cultura de l’allioli.
La Fira i Festa de l’Allioli permet, així, acostar-se a una tradició gastronòmica molt arrelada al país en un ambient de poble i de celebració col·lectiva. Una proposta especialment indicada per a qui vulgui descobrir la cuina popular empordanesa i conèixer una festa que ha convertit el morter, l’all i l’oli en autèntics símbols d’identitat.
Què fer a Creixell i Borrassà
• Passejar pel nucli de Creixell, un petit poble de l’Alt Empordà envoltat de paisatge rural.
• Conèixer Borrassà, el municipi al qual pertany Creixell, i passejar pel seu nucli històric.
• Descobrir el paisatge de l’Alt Empordà, amb camps, petits pobles i carreteres locals ideals per recórrer sense presses.
• Acostar-se a Figueres, situada a poca distància i amb una àmplia oferta cultural, comercial i gastronòmica.
• Completar la jornada descobrint altres pobles empordanesos, aprofitant la situació de Borrassà com a punt de partida per explorar la comarca.
Enllaços a mitjans externs. Les notícies són dels seus autors.
Font: Idescat
Info comercialització i reserva d'espais
Galeria d'imatges
Galeria de Cartells
Fires relacionades
Properes Fires
