Fira d’Oli del Pirineu a Aramunt

El poble d’Aramunt, al municipi de Conca de Dalt, celebrarà el pròxim  febrer la Fira de l’Oli de Muntanya. L’objectiu de la mostra serà promocionar l’oli d’una de les poques zones on encara es produeix de manera artesanal. .

Aquesta primera fira de l’Oli dels Pirineus gira a l’entorn del món de l’oli, la producció local, les varietats de muntanya, els petits molins i tot el desenvolupament econòmic que hi ha actualment i tot el seu potencial que té encara per recórrer.

El poble d’Aramunt disposa d’un molí públic on s’intercalen les parades tradicionals amb la desfeta de petits professionals de l’oli. Promoure aquest producte, és promoure una cultura i una economia propera al territori i d’una enorme capacitat d’atracció.

Es vol compaginar els diferents tastos d’oli i producte local, amb estands de venda d’oli i maquinària relacionada amb el maneig de les oliveres, a l’hora que es faran xerrades tècniques i tallers grastronòmics relacionats amb l’oli.