Mostra de Formatges Artesans de Catalunya a Sort

La Mostra de Formatges Artesans de Catalunya és un esdeveniment que celebra i promou els formatges artesans de la regió catalana. Aquesta mostra té lloc a la localitat de Sort, a la comarca del Pallars Sobirà. Més de 20 formatgeries artesanes de Catalunya i tast de formatges marinats amb vi del Batlliu i cerveses artesanes del Pallars.

Aquest tipus d’esdeveniments són comuns en moltes regions on es produeix formatge, ja que ofereixen una plataforma perquè els productors locals mostrin els seus productes, estableixin contactes amb altres professionals del sector i es connectin amb els consumidors.

En la Mostra de Formatges Artesans de Catalunya els visitants poden tastar una àmplia varietat de formatges artesans, aprendre sobre els diferents mètodes de producció i maduració, així com participar en activitats educatives relacionades amb el formatge i la gastronomia en general. Inclou demostracions culinàries, maridatges de formatge amb vi o altres begudes, conferències impartides per experts en el camp, tallers infantils…consulteu el web per més info.

Aquest tipus de mostra no només contribueix a la promoció i preservació de la cultura gastronòmica local, sinó que també ofereix una oportunitat per recolzar els petits productors i promoure pràctiques sostenibles en la producció d’aliments.