Gran Festa de la Calçotada a Valls

El diumenge 28 de gener, Valls acollirà la Gran Festa de la Calçotada, un esdeveniment festiu, popular i promocional centrat al voltant del calçot, que omple els carrers i places de Valls amb una atmosfera molt característica. Aquesta jornada està plena d’activitats tradicionals, concursos i celebracions relacionades amb aquesta ceba tendra.

L’agenda del dia inclou una varietat d’actes des de les deu del matí. A la plaça de l’Oli, es realitzaran demostracions de com cuinar els calçots a la graella; a la plaça del Blat, tindran lloc el Concurs de Cultivadors de Calçots i el Concurs de Salsa de la Calçotada de Valls, amb presentacions sobre com es prepara la salsa tradicional. També hi haurà demostracions especials de com elaborar aquesta salsa per a celíacs i persones amb intolerància als fruits secs.

A la una del migdia, a la plaça del Pati, començarà el Concurs de Menjar Calçots de la Festa de la Calçotada a Valls, una competició per veure qui és capaç de menjar més calçots en un temps determinat.

Durant el concurs, les Colles Joves i Vella dels Xiquets de Valls realitzaran els seus castells humanes. A les dues del migdia, es lliuraran els premis del Concurs de Cultivadors de Calçots, Concurs de Salsa de la Calçotada de Valls i Concurs de Menjar Calçots.

De les 10 a les 14 hores, a la plaça del Pati, hi haurà un espai de venda i degustació dels productes de Salses Fruits, Castell d’Or i Europastry.