La Fira de Nadal i del Torró Artesà de Cardedeu

Presentació de la Fira de Nadal i del Torró Artesà de Cardedeu

La Fira de Nadal i del Torró Artesà se celebra a Cardedeu, una població del Vallès Oriental, i acostuma a tenir lloc al voltant de la segona quinzena de desembre. És una cita que combina l’esperit nadalenc amb la tradició artesana del torró local, amb una trajectòria consolidada en l’agenda festiva de la vila.

Caràcter i ambient de la fira

Aquesta fira reuneix dues grans àrees: el mercat nadalenc, amb parades de decoració, pessebres, el tradicional Caga Tió i ambient festiu, i l’espai gastronòmic especialitzat en torró artesà de Cardedeu.

Mercat de Nadal

Els carrers i places del nucli antic s’omplen d’un centenar de parades amb articles nadalencs, decoració, joguines i elaboracions artesanes. Hi destaca especialment l’ambient familiar i l’atenció a la diversitat, amb espais adaptats per a persones amb mobilitat reduïda i racons de calma per a qui ho necessiti.

Espai del torró artesà

El torró artesà, elaborat segons la recepta de Cardedeu —incloent el singular torró de borrego amb anís— és el producte protagonista, amb mestres pastissers locals presentant i venent les seves creacions.

Activitats i espectacles

L’edició 2024 va incloure actes pensats per a tota la família: encesa del foc inaugural a la Plaça Sant Corneli amb escudella calentona, tallers infantils, teatre, concerts de gospel, cercaviles, jornada de Caga Tió i escudellada popular.

Ubicació i recorregut

La fira s’ubica al centre històric de Cardedeu, especialment a la Plaça de Sant Corneli i els carrers adjacents, així com al Mercat Municipal i la plaça de Sant Joan.

Públic i importància social

Adreçada a famílies, amants de l’artesania i el torró, atraient visitants de tot el Vallès Oriental. Ofereix un espai inclusiu, amb adaptacions per atendre persones amb dificultats sensorials o mobilitat reduïda.

Història i evolució

Des de les primeres edicions, ja definides com la Fira de Nadal i del Torró Artesà, ha anat ampliant la seva oferta per integrar activitats solidàries, concerts i programes familiars, mantenint un caràcter gratuït i comunitari.

Recomanacions per visitar-la

• Arribeu el divendres a última hora per gaudir de l’encesa del foc i l’escudella inaugural.
• Dissabte i diumenge al matí són els moments més actius, amb parades, tallers i activitats infantils.
• Busqueu el lloc de venda del torró artesà —amb varietats tradicionals i curiositats locals— i participeu als espectacles i concerts.

Valor cultural i patrimonial

Aquesta fira conjuga tradició nadalenca, gastronomia i compromís social. És una mostra d’identitat local que promou la participació ciutadana, l’artesania autòctona i la cohesió comunitària.