Mercat de l’Olla a Caldes de Montbui

La Fira de l’Olla a Caldes de Montbui és una celebració anual que ressalta la riquesa gastronòmica i cultural de la regió. Aquest esdeveniment, que té lloc a la tardor, és una oportunitat única per als residents i visitants de gaudir d’una àmplia varietat de plats tradicionals, especialment centrats al voltant de l’olla.

Durant la fira, els carrers es transformen en un mercat viu on els productors locals i artesans ofereixen els seus productes. Podeu trobar des de verdures fresques fins a productes elaborats com embotits i formatges, creant un mosaic de sabors i aromes autèntics de la zona.

El plat estrella, l’olla, és el protagonista indiscutible. Els restaurants i els cuiners locals preparen versions úniques d’aquest plat tradicional, mostrant la seva creativitat i habilitats culinàries. Els visitants tenen l’oportunitat de degustar diferents interpretacions de l’olla i altres delícies locals.

Aquest any a la Fira de  l’olla de Caldes de Montbui, tindrà capacitat per a 1.600 litres de caldo, preparada per servir més de 6.000 racions de llegums cuits en aigua termal de la regió.

A més de l’aspecte gastronòmic, la Fira de l’Olla també ofereix activitats culturals i d’oci. Podeu gaudir de música en directe, actuacions folklòriques i altres esdeveniments que enriqueixen l’experiència global de la fira.

Amb l’ambient festiu que impregna els carrers, la Fira de l’Olla crea una atmosfera acollidora i animada. És una oportunitat excel·lent per als residents i visitants de connectar amb la rica herència culinària de Caldes de Montbui i de descobrir les delícies de la cuina local.

Fem bullir l´olla!!