Fira de l’Olla a Breda

La Fira de l’Olla de Breda és una festa anual que se celebra en aquesta localitat de la comarca de la Selva, a la província de Girona. Aquesta fira està dedicada a la terrissa, un ofici tradicional amb una gran història a Breda, reconeguda per la seva producció de ceràmica i olles des de fa segles. La fira posa en valor aquest patrimoni terrissaire, que ha estat un dels motors econòmics i culturals del municipi.

Durant la Fira de l’Olla, els carrers de Breda s’omplen de parades d’artesans de la ceràmica, tant locals com d’altres indrets de Catalunya, que ofereixen una àmplia gamma de productes elaborats a mà, com olles, plats, gerres i altres peces de ceràmica. Els visitants poden veure demostracions en directe de com es treballa la terrissa, amb mestres terrissaires que mostren les tècniques tradicionals de modelatge i cocció al forn.

A banda de la ceràmica, la fira també inclou altres activitats relacionades amb la cultura local i la gastronomia. Es fan tallers de ceràmica per a totes les edats, on els participants poden aprendre a fer les seves pròpies peces. A més, s’organitzen exposicions que expliquen la història de la ceràmica a Breda i la seva evolució al llarg del temps.

La gastronomia és un altre dels grans atractius de la fira, amb degustacions de plats tradicionals cuinats en olles de terrissa, com estofats, arrossos o guisats, que ressalten les qualitats d’aquest material per a la cuina. Així, els visitants poden gaudir de la bona cuina local, acompanyada de productes de la comarca.