Fira de la Botifarra de la Garriga

La Fira de la Botifarra a La Garriga és un esdeveniment culinari que destaca la tradició de la botifarra a la regió. Aquesta celebració té lloc a La Garriga, oferint als visitants l’oportunitat de degustar i descobrir diverses varietats de botifarres preparades per artesans locals.

Durant la fira, es pot gaudir de degustacions de botifarres tradicionals i innovadores, amb opcions per a tots els gustos. A més de l’aspecte gastronòmic, l’esdeveniment sovint inclou altres activitats com ara concursos de cuina, actuacions musicals i activitats familiars.

És una jornada que celebra la cultura culinària local i crea un ambient festiu on els residents i visitants poden compartir la passió per la botifarra.

A la Fira de la Botifarra de La Garriga trobaràs diferents espais. Consulta tot el programa en aquest enllaç

• BUTIFIRA, més de 40 parades expositores amb productes artesans locals de primera qualitat. Embotits, formatges, mel, ratafies, fruita seca i garapinyada, cerveses, conserves, melmelades, productes del forn i pastisseria, tot artesà i de proximitat.
• BUTITAST, En aquest espai gastronòmic tastaràs els millors entrepans amb la botifarra de les cansaladeries de la Garriga i música en directe. La Plaça de l’Església es converteix en una terrassa gastronòmica i festiva, on passar-hi una bona estona amb amics i en família.
• BUTIAULA,A la sala d’exposicions Andreu Dameson de la plaça de Can Dachs. En aquest espai podràs aprendre sobre gastronomia i tastar els productes locals que trobaràs a la fira. Dissabte i diumenge hi ha programades: xerrades sobre productes locals, degustacions d’embotits tradicionals, maridatges amb cerveses i formatges o vins de la D. O. Alella.
• BUTIKIDS, és l’espai destinat a les activitats per infants i famílies a la plaça de can Dachs. Coneixeràs els capgrossos del Gremi de la Carn i a la Ginesta, en Clavellot de la Garriga. T’espereNna les activitats de l’Hort de l’Avi, organitzades per l’Associació agraria de la Garriga al seu tancat de la plaça. No et perdis el teatre de titelles: La veritable historia dels tres porquets de diumenge al matí!
• ITINERARIS GUIATS, El Centre de Visitants de la Garriga és Punt d’Informació Turística de la Garriga i del Parc Natural del Montseny, des d’on oferim tota la informació sobre els recursos i serveis turístics del municipi i del seu entorn. És el lloc des d’on surten tots els itineraris i visites per conèixer la Garriga i les seves històries.

La fira tindrà inici al Carrer Banys cantonada amb el carrer Samalús i anirà carrer avall fins poc abans de Can Raspall.

Com cada any, els objectius de la Fira de la Botifarra són promocionar el municipi, i en particular, la botifarra; donar a conèixer l’ofici de la cansaladeria i la Garriga com a destinació cansaladera; potenciar el caràcter agroalimentari de l’esdeveniment; fer visible el potencial gastronòmic del municipi; reforçar la marca col·lectiva Botifarra de la Garriga com un espai de promoció, cultura, dinamització econòmica, investigació i gastronomia; i fomentar el marc de col·laboració amb les entitats de la Garriga.

La Fira de la Botifarra comptarà amb les complicitats de diverses entitats del sector de l’alimentació i arrelades al territori, com l’Associació agrària, Agromosaic, l’Associació de productors i elaboradors d’oli d’oliva del Vallès Oriental i el Gremi de carnissers de Barcelona; així com amb la col·laboració de l’Associació cultural Corpus de la Garriga, els Geganters de la Garriga, l’EMAD, Ràdio Silenci i el Centre de visitants.