Fira del Farro a la Vall de Bianya

La Fira del Farro de la Vall de Bianya celebra la tradició culinària de la comarca, destacant el farro com a plat emblemàtic que aprofita el brou per bullir la farina blanca del blat de moro.

Aquesta fira és una oportunitat per a la comunitat de la Vall de Bianya de mostrar i compartir la seva història vinculada amb aquest cereal recuperat. El farro, un cultiu present en aquest territori, és l’estrella d’aquest esdeveniment anual, que destaca la riquesa cultural i gastronòmica del municipi.

A la Fira del Farro, a més de l’animat mercat de productors, els visitants poden gaudir de diverses activitats, com ballades de sardanes, xerrades sobre els usos culinaris i les propietats del farro, trobades geganteres i el reconeixement i l’entrega dels padrins del Farro. Aquest esdeveniment destaca la importància del farro en la història i la cultura local, oferint una experiència autèntica i participativa per a tota la comunitat.