FiraCarcolze de formatges artesans del Pirineu

La Fira Carcolze, al petit nucli de Castellnou de Carcolze dins el municipi de Pont de Bar, a la comarca de l’Alt Urgell, és una mostra gastronòmica dedicada als formatges artesans del Pirineu que aplega productors locals i d’altres indrets de la muntanya catalana.

Amb una desena llarga d’expositors, la fira ofereix degustació i venda de formatges de cabra, ovella i vaca elaborats de manera tradicional, en un entorn rural envoltat de natura. Els visitants poden conèixer de prop els processos d’elaboració, parlar amb els productors i descobrir sabors autèntics i de qualitat. L’ambient és proper i familiar, ideal per a gaudir d’una jornada tranquil·la en un paisatge privilegiat i conèixer de primera mà la cultura formatgera del Pirineu.

A més, la visita es pot completar amb una escapada al Balneari de Sant Vicenç, situat molt a prop, o amb una caminada per la vall del Segre i els camins de la serra del Cadí, que ofereixen vistes espectaculars i racons naturals plens d’encant.