Vinòleum Font-rubí

Vinòleum de Font-rubí és una fira que se celebra anualment en aquesta localitat de la comarca de l’Alt Penedès, a la província de Barcelona, centrada en dos dels productes més emblemàtics de la regió: el vi i l’oli. Aquest esdeveniment té com a objectiu promoure i posar en valor aquests dos elements fonamentals de la gastronomia i l’economia local, en una zona amb una forta tradició vitivinícola i olivarera.

Durant la Vinòleum, els visitants poden degustar una gran varietat de vins i olis d’oliva, elaborats principalment per productors locals. Les caves i els cellers de la regió presenten els seus millors vins, mentre que els productors d’oli ofereixen tastos d’olis de qualitat, sovint de producció artesanal. És una gran oportunitat per conèixer de prop els processos d’elaboració, des de la vinya i l’olivera fins al producte final, així com per gaudir d’unes jornades dedicades al bon menjar i beure.

A banda de les degustacions, la fira ofereix un programa d’activitats lúdiques i culturals. Hi ha tallers de tast de vins i d’olis* així com demostracions culinàries on xefs locals preparen plats maridats amb vi i oli, mostrant les possibilitats gastronòmiques d’aquests productes. També es poden trobar parades d’artesania i productes locals, com formatges, mel, i altres productes agroalimentaris típics de la zona.

Aquesta fira destaca per la seva combinació de tradició i modernitat, posant en relleu el ric patrimoni agrícola de Font-rubí i el Penedès, i oferint als visitants una experiència immersiva en el món del vi i l’oli.