
Mercat de l´Oli Nou a Barcelona
- Plaça Catalunya Barcelona , Barcelona

El Mercat de l’Oli Nou de Barcelona, al Barcelonès, convida a descobrir la riquesa i la diversitat dels olis d’oliva verge extra (OOVE) que es produeixen arreu de Catalunya. L’esdeveniment, d’entrada lliure i celebrat a la Plaça Catalunya, reuneix una cinquantena de productors procedents de fins a 21 comarques, oferint un autèntic viatge gastronòmic sense sortir del cor de la ciutat.
Els visitants poden tastar olis de primera premsada elaborats amb varietats tan reconegudes com l’arbequina de les Garrigues i del Camp de Tarragona, la farga de les Terres de l’Ebre, la grossal del Pallars i el Montsec, la carrasquenya i la vera del montserratí del Vallès i la Catalunya Central, o l’argudell, pròpia de l’Alt Empordà. Cada tast és una manera de conèixer el paisatge, el clima i la tradició de cada territori productor.
El mercat s’enriqueix amb tallers i demostracions de cuina en directe, conduïts per xefs d’arreu del país, i amb foodtrucks que ofereixen plats de temporada elaborats amb oli nou com a protagonista. També hi ha una barra de vins catalans per maridar els tastos i un espai de degustació amb taules i cadires per gaudir de l’ambient.
Amb aquesta proposta, el Mercat de l’Oli Nou de Barcelona es consolida com un aparador del millor oli català i una festa de la gastronomia de proximitat, que uneix territori, tradició i sabor en un mateix espai.